Identificación de la población infantil en riesgo de obesidad mediante sistema de percentil de crecimiento y desarrollo y nivel de conocimiento de los padres/tutores sobre hábitos alimenticio de niños de 5-14 años que acuden a consulta de pediatría, Hospital Dr. Marcelino Vélez Santana, período abril junio 2025

Abstract

[Español] Estudio cuantitativo, prospectivo y de corte transversal, con una muestra no probabilística a conveniencia de 102 niños de 5-14 años que asistieron a la consulta pediátrica del Hospital Dr. Marcelino Vélez Santana entre abril y junio de 2025, con el fin de identificar factores de riesgo de obesidad infantil y el grado de conocimiento parental sobre alimentación saludable. Mediante un cuestionario estructurado aplicado a padres/tutores y mediciones antropométricas se recogieron datos sociodemográficos, peso, talla, percentiles, hábitos alimenticios, actividad física y presencia de enfermedades crónicas en la familia. Los resultados revelaron que el 52 % de los escolares presentaba sobrepeso u obesidad, mientras que el 66 % se ubicó por encima del percentil 75 de crecimiento. No obstante, los hábitos alimenticios parcialmente adecuados dominaron en todos los estratos percentilares (≈ 79 %), y los inadecuados fueron más frecuentes en los percentiles bajos (< 50 %). El 87 % realizaba algún tipo de actividad física, pero sólo 59 % lo hacía diariamente. En cuanto al riesgo de obesidad, 61 % mostró riesgo moderado y 37 % alto; la distribución fue similar en ambos sexos, con ligera primacía masculina. Asimismo, el 71 % de los cuidadores exhibió conocimiento medio o alto sobre nutrición, aunque este nivel no se reflejó en prácticas dietéticas óptimas. Se observó asociación entre riesgo de obesidad y comorbilidades maternas como hipertensión y diabetes, lo que subraya la influencia del entorno familiar en la salud infantil. Estos hallazgos evidencian la necesidad de intervenciones educativas integrales y políticas de prevención que involucren a padres y cuidadores.

[English] This quantitative, prospective, cross-sectional study assessed 102 children aged 5-14 years who attended the pediatric clinic at Dr. Marcelino Vélez Santana Hospital between April and June 2025. Its aim was to identify risk factors for childhood obesity and evaluate parental knowledge of healthy eating. Data were collected through a structured questionnaire for parents/guardians and anthropometric measurements, capturing sociodemographic variables, weight, height, growth percentiles, dietary habits, physical activity, and family history of chronic diseases. Findings showed that 52 % of the children were overweight or obese, while 66 % ranked above the 75th growth percentile. Partially adequate eating habits predominated across all percentile groups (≈ 79 %), and inadequate habits were most common below the 50th percentile. Although 87 % engaged in some form of physical activity, only 59 % did so daily. Regarding obesity risk, 61 % exhibited a moderate risk and 37 % a high risk, with a slight male predominance. Seventy-one percent of caregivers had medium or high nutrition knowledge, yet this did not translate into optimal dietary practices. A clear association emerged between obesity risk and maternal comorbidities such as hypertension and diabetes, underscoring the influence of the family environment on child health. Overall, the results highlight the urgent need for comprehensive educational interventions and preventive policies that actively involve parents and guardians.