Aura Restaurant & Wine-Cigar Lounge

Abstract

[Español] Actualmente la República Dominicana cuenta con una alta variedad de comercios gastronómicos que han logrado satisfacer, en una importante parte, las necesidades de disfrute de un porcentaje poblacional, sin embargo, es notoria la falta de innovación al momento de crear espacios que satisfagan a más de un público objetivo sin necesidad de descartar el auge gastronómico que ha experimentado el país. El presente proyecto consiste en la intervención del espacio comercial existente, “Lux Gallery”, ubicado en la calle Paseo de Los Locutores, Santo Domingo, República Dominicana. Siguiendo una línea atractiva e innovadora, el espacio mencionado es intervenido con la finalidad de atender las necesidades de un público selectivo minorista, permitiéndose contar con el clásico concepto de restaurante y acompañándose de una inserción de un wine-cigar lounge que logre abrir puertas a aquellas personas aficionadas del tabaco y la gastronomía gourmet. La propuesta de diseño busca transmitir lo atractivo de la comida mediterránea por medio de un estilo clásico contemporáneo, haciendo uso de una amplia diversidad de elementos que se ven unificados bajo un mismo concepto. Consideramos que la propuesta de diseño representa una ventaja al hablar del impulso de la industria tabacalera y de la gastronomía gourmet mediterránea en la ciudad de Santo Domingo, ya que invita al usuario a disfrutar de dos ambientes totalmente independientes en donde puedan gozar de la alta cocina, y a la vez un espacio apacible que permita degustar de un buen vino y una selección de tabaco única.[English] Currently the Dominican Republic has a wide variety of gastronomic businesses that have managed to satisfy, in an important part, the needs of enjoyment of a percentage of the population, however, it is notorious the lack of innovation when creating spaces that satisfy more than one target audience without having to discard the gastronomic boom that the country has experienced. The present project consists of the intervention of the existing commercial space, “Lux Gallery”, located on Paseo de Los Locutores Street, Santo Domingo, Dominican Republic. Following an attractive and innovative line, the aforementioned space is intervened in order to meet the needs of a selective retail public, allowing the classic restaurant concept and accompanied by the insertion of a wine-cigar lounge that opens doors to those people who are fond of tobacco and gourmet cuisine. The design proposal seeks to transmit the attractiveness of Mediterranean food through a classic contemporary style, making use of a wide diversity of elements that are unified under the same concept. We consider that the design proposal represents an advantage when talking about the impulse of the tobacco industry and the Mediterranean gourmet gastronomy in the city of Santo Domingo, since it invites the user to enjoy two totally independent environments where they can enjoy the high cuisine, and at the same time a peaceful space that allows them to taste a good wine and a unique selection of tobacco.