Angélica Mercedes Vásquez GarcíaRuddys Aramis Moreta RosaEnmanuel Gómez Santana2025-06-162025-06-162025Apellido, Nombre del autor (año). Título del trabajo. [Trabajo de grado, Dirección y Gestión Empresarial]. Santo Domingo: Universidad Iberoamericana (UNIBE). Recuperado de:https://repositorio.unibe.edu.do/handle/123456789/2774Nos encontramos en un momento donde la salud ocupa un lugar esencial en las prioridades de las personas, la atención a los productos que consumimos se ha intensificado significativamente. La preocupación creciente de los dominicanos por los efectos de los ingredientes en la salud los ha llevado a buscar herramientas que les ayuden a entender mejor la composición de los productos alimenticios y cosméticos. Aplicaciones como Yuka internacionalmente han surgido para satisfacer esta necesidad, permitiendo escanear códigos de barras y evaluar el impacto de los productos en la salud. Healthy Spoon busca superar las deficiencias de las demás aplicaciones actuales mediante la implementación de una base de datos íntegra y actualizada con productos locales, así como algoritmos avanzados que proporcionen evaluaciones detalladas y confiables. La aplicación permitirá a los usuarios escanear productos con o sin internet y recibir información de manera sencilla acerca de posibles alérgenos, aditivos, y otros componentes lo que facilita las decisiones de compra mejor informadas y alineadas con sus objetivos de salud y bienestar. Igualmente, con acceso a conectar con profesionales de la salud (nutricionistas) para consultar dudas acerca de ciertos ingredientes y más beneficios como parte del programa de suscripción. Este proyecto evaluará la propuesta de Healthy Spoon y su percepción en el mercado, con la finalidad de comprobar su viabilidad operativa y financiera. Se analizarán aspectos como el tamaño del mercado, la propuesta de valor, el modelo de negocios, canales de comunicación, proyecciones financieras y el impacto potencial de la aplicación a seguir en el futuro.EspañolTesis