Acceso abierto bajo licencia de uso Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0 (Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional)Díaz Jiménez, Daniela M.2024-02-132024-02-132023Apellido, Nombre del autor (año). Título del trabajo. [Trabajo de grado, Licenciatura en Diseño de Interiores]. Santo Domingo: Universidad Iberoamericana (UNIBE). Recuperado de: https://repositorio.unibe.edu.do/jspui/handle/123456789/2077https://repositorio.unibe.edu.do/jspui/handle/123456789/2077Genie González [asesora][Español] Este proyecto desarrolla una propuesta de diseño interior de la primera instalación de la pastelería Danes Bakery, mediante ideas innovadoras, modernas y funcionales, para brindar una experiencia sensorial completa, tanto para el comensal como para todo el personal. Se mezclan dos ramas de la gastronomía, la pastelería y cafetería, se integran de manera tal que convergen de manera armoniosa en este espacio para brindarle al comensal una experiencia gastronómica que los deleite. El diseño del espacio tiene mucha vida y color, con la finalidad de transmitir la sensación de estar en un lugar acogedor, alegre y tranquilo, ambientado con colores neutros y alegres que balancean el espacio, al mismo tiempo se conectan con los olores y los sabores que lo complementan creando un lugar con vida y presencia. Danes Bakery es una mezcla de alegría, dulzura y acogida; aquí creemos en los dulces detalles creados con amor.[English] This project develops an interior design proposal for the first installation of the Danes Bakery, through innovative, modern and functional ideas, to provide a complete sensory experience, both for the diner and for the entire staff. Two branches of gastronomy, the bakery and the café, are integrated in such a way that they converge harmoniously in this space to provide the diner with a gastronomic experience that delights them. The design of the space has a lot of life and color, in order to convey the feeling of being in a cozy, cheerful and quiet place, set with neutral and cheerful colors that balance the space, while connecting with the smells and flavors that complement it creating a place with life and presence. Danes Bakery is a mixture of joy, sweetness and welcome; here we believe in sweet details created with love.Españolhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.esTesis